Noch ist es etwas Zeit bis zu den nächsten Berliner Käsetage 2019. Aber wir beginnen jetzt mit der Akquise der Käseaffineure und Produzent. Am 23. & 24. Februar 2019 wird wieder köstlicher Käseduft in der Berliner Luft liegen.

Präsentationsort bleibt die denkmalgeschützte Arminius Markthalle.

Berliner Käsetage 2019

Als Referenzmarkthalle ist sie schon 128 Jahre für die Versorgung der Berliner Bevölkerung mit gesunden Lebensmitteln zuständig. Hier können wir als Veranstalter sehr glaubwürdig Käse- und Milchprodukte vorstellen. Gemeinsam mit unseren Markthallen Restaurants verbinden wir alles zur Genussvielfalt für unsere Gäste.

In Berlin sind wir darüber hinaus eine vielbeachtete Weinhalle. Regelmäßig veranstalten wir die „Lange Nacht der Weine“ und die Gala von „Wein und Glas“ hat bei uns stattgefunden. Wein ist ein guter Käsebegleiter, aber auch Sake, Bier und Brot sind passende Begleiter. Unser Auftrag als Kuratoren der Berliner Käsetage verstehen wir übergreifend. Wir möchten einen Dialog zwischen uns als Markthalle und den Bürgern herstellen. Die Besucher erleben, woher Lebensmittel kommen, wer dahintersteckt. Welche handwerkliche Arbeit notwendig ist, um  wirklich gesunde und nahrhafte Lebensmittel herzustellen. Besonders auch für Kinder ist das sehr wichtig. Sie sollen frühzeitig kennenlernen, das eine Kuh gutes Gras fressen muss, um hochwertige Milch zu geben. Diese Milch muss dann fachgerecht weiterverarbeitet werden und Käse muss lange reifen, um überhaupt Käse zu werden. Mit Käsescheiben in den Supermärkten hat das, nichts mehr zu tun.

In diesem Jahr konnten wir nochmal die Besucherzahlen steigern und haben mehr als 4.500 Interessierte erreicht.

Alle unsere Aussteller hatten zum Schluss keine Ware mehr, so viel war gekauft worden. Unser Genuss Kompass ist von den Besuchern sehr gut angenommen worden. Diesen können Sie immer noch auf unserer Seite downloaden.

Für 2019 werden wir als Gastland Italien präsentieren. Interessierte Aussteller können ab sofort die Ausstellerunterlagen anfordern:

Michaela Freier

freier@mfe-berlin.com

Hier können Sie sich nochmal einen Überblick 2018 verschaffen: 

Aussteller der Berliner Käsetage

Berliner Luft mit Käseduft

Berliner Käsetage 2019

Berliner Käsetage 2019

Berliner Käsetage 2019

alle Veranstaltungen